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1月1日跑到宜蘭一日遊，當天陰雨綿綿很可惜
其實也沒有特別計劃要去哪裡，就走到哪逛到哪
google了一下，發現了橘之鄉，二話不說就衝過去啦
這裡不僅有販售蜜餞，還可以自行DIY製作
每次$120元，價錢不貴，於是就來個初體驗
桌上放置了待會需使用的器具
數十顆的金棗
先使用切割器將金棗割開，這樣比較容易入味
加入一匙鹽
五匙糖
放入塑膠瓶裡，開始上下左右隨意搖晃
搖到像這樣湯汁都流出來才可以停止，不然會不夠味道
接著把金棗放入玻璃瓶裡
選一個喜歡的花布
蓋上去，即可完成，自用送禮都適宜
沒錯！過程就是這麼簡單明瞭，且好吃又衛生
過年期間相信不少人家裡會放置金棗討吉利
不妨趁機可以DIY製作蜜餞試試看喔
橘之鄉 http://www.agrioz.com.tw/index.php?option=com_content&view=article&id=47&Itemid=1
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